Ciocolată belgiană albă 29%, 10kg

663,00 lei (Preț fără TVA)
788,97 lei (Preț cu TVA)

15 Items sold in last 3 days

Adăugați 1.000,00 lei în coș și obțineți transport gratuit!

În stoc

4 People watching this product now!

Valoare energetică: 2360 kJ / 560 kcal
Grăsimi: 34.2 g
Din care acizi grași saturați: 20.6 g
Glucide: 20.6 g
Din care zaharuri: 60 g
Fibre: 0 g
Proteine: 3.8 g
Sare: 3.8 g

Ingrediente:

zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, emulgator: lecitină de soia, extract de vanilie.

Mod de utilizare:

Se topește între 40-45°C și poate fi folosită pentru patiserie, înghețată, praline, umpluturi, decorațiuni și glazuri.

Depozitare și condiții de folosire:

A se păstra la temperaturi între +15°C și +20°C, în spații uscate, ferite de expunerea directă la soare.

Alertă temperaturi de peste 26 °C La temperaturi peste 26 °C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească și să recristalizeze sub forma de dare sau pete albe pe suprafața ciocolatei. Acest fenomen se numește „înflorirea grăsimii”. Deși nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete. De asemenea, dropsurile de ciocolată se pot înmuia și lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub forma de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete.

Ciocolata albă belgiană 29% este ingredientul esențial pentru orice bucătar sau cofetar ce dorește să creeze deserturi remarcabile.

Greutate

10 kg

Dimensiuni

60 × 40 × 32 cm

Ciocolată belgiană albă 29%, 10kg

Ciocolată belgiană albă, 30%, 2.5kg

Ciocolată belgiană albă 30%, 10kg

Ciocolată belgiană cu caramel 31%, 2.5kg

Ciocolată belgiană cu caramel 31%, 10kg

Ciocolată belgiană cu lapte 32%, 10kg

Ciocolată belgiană neagră 54%, 10kg

Ciocolată neagră Ebene 72%, 1kg

Ciocolată cu lapte Lait Caramel 38%, 5kg

Ciocolată belgiană albă 29%, 10kg

Produse similare

Ciocolată belgiană albă 29%, 10kg